Опубликовано

Калина красная

В ягодах калины содержится много дубильных и пектиновых веществах, которые способствующих  выводу из организма вредных соединений. Только за счет этого она может очищать организм естественным способом.

Уникальны ягоды калины по содержанию в них органических кислот. Именно они способствуют окислению шлаков, солей, а пектиновые вещества их связывают и выводят вон.

Сок калины, за счет дубильных веществ, помогает при язве желудка, колитах. Помогает он и при гипертонии. Настой цветов, листьев и ягод применяется для полоскания горла при ангинах. Масло из семян калины по своей целебности превосходит облепиховое масло!

Регулярное употребление ягод калины в пищу поможет надолго сохранить здоровье и молодость.

Для детей великолепно подходит варенье из калины. Плоды калины пересыпают сахаром и ставят в холоднгый погреб. Рекомендуется принимать в течении всей зимы, как ценное поливитаминное средство предхраняющее организм от простуд и прочей немощи.

Еще раз о некоторых полезных свойствах калины.

Геморроидальные шишки после трудных родов спокойно рассасываются через неделю после прикладывания на ночь кашицы калиновых ягод с медом.

При любом насморке, включая и аллергические риниты, синуситы прекрасно помогает сок калины. Закапывайте его по 3-4 капли утром и вечером.

Если у вас капилляры стали ломкими и появляются синяки, то используйте сок калиновых ягод в равных частях с соком моркови и меда. Смесь этих соков быстро укрепляют стенки сосудов и капилляров, устраняют их хрупкость.

Опубликовано

От язвы желудка и 12-перстной кишки

От язвы желудка и 12-перстной кишки прекрасно помогает проверенный временем рецепт. Утром, днем и вечером перед едой надо съедать 2 свежих сырых яйца (домашних) и выпивать стакан парного козьего молока.

Говорят, что исчезают даже рубцы через 1-2 месяца.

Опубликовано

Фитоэстрогены

Употребление бобовых культур в пищу повышает эластичность стенок сосудов, уменьшает риск гипертонии и сердечного приступа. Этой особенностью бобовые обязаны особым гормонам — фитоэстрогенам, которые входят в их состав. Потребление блюд из бобовых позволяет не перегружать организм  вредными жирами содержащимися в мясе.

Опубликовано

Черная смородина растворяет соли

Черная смородина весьма богата органическими кислотами. Это свойство позволяет использовать ее в качестве мощного камнерастворяющего средства. Для лечения годится смородина в любом виде — в свежем, замороженном, варенье, джемы. Но лучше в свежем или замороженном. Дозировка для свежих ягоды, примерно по 2-3 стакана в день. Курс растворения занимает от трех до четырех недель. В запущенных случаях можно сделать перерыв на 2-3 недели и повторить. Практика показывает, что эффект растворения проявляется дней через пять — семь.

Чтобы еще более усилить эффект растворения можно принимать 2-3 раза в день собственную урину по 100 грамм. В данном случае будет задействован эффект растворения подобного подобным (типа масляное пятно растворять бензином).

Чтобы не было оскомины можно ягоды давить и пить сок через соломинку.

Опубликовано

Напитки

Напитки, предложенные здесь, представляют фруктово-ягодные соки. Они существенно дополнят ваш рацион в летний период, особенно во время Петрова поста. При необходимости эти напитки можно использовать и в качестве ужина. Помните, пить их надо до еды. В качестве разбавителя используйте минераль­ную, а лучше протиеву воду.

Клубничный напиток.

300 г клубники, 1,5 стакана протиевой воды, 3—4 ст. ложки меда.

Ягоды вымыть, очистить и протереть через густое сито. Добавить протиеву воду и мед.

Клубнично-смородиновый напиток.

По 150 г клубники и смородины, 2 стакана протиевой воды, 5 ст. ложек меда.

Ягоды пропустить через электрическую соковыжимал­ку (можно и на миксере). Получившееся пюре подсла­дить медом и перед подачей смешать с протиевой во­дой.

Напиток из клубники и крыжовника.

200 г клубники, 100 г крыжовника, 1 стакан протиевой воды, мед.

Ягоды пропустить через электросоковыжималку. В отжимки можно еще раз налить воды и отлить ее. Доба­вить мед и разлить по стаканам.

Клубнично-малиновый налиток.

200 г клубники, 150 г малины, 1 стакан минеральной воды, мед.

Приготовляется так же, как и напиток из клуб­ники и крыжовника.

Клубничное пюре с простоквашей.

6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 г минеральной воды, мед по вкусу.

Сбитую простоквашу, непрерывно помешивая, посте­пенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой. Подсладить по вкусу.

Малиновый напиток.

4 ст. ложки малинового сока, пол-лимона, 2 стакана воды, 2 ст. ложки меда, 2 кусочка льда.

Отжать через марлю свежую, хорошо поспевшую, вымытую малину. Полученный сок смешать с лимонным соком и водой, подсладить.

Малиновое пюре с кефиром.

8 ст. ложек пюре из свежей малины, 1 стакан кефира, мед.

Кефир хорошо сбить, смешать с пюре, медом и подсладить по вкусу.

Малиновое молоко.

100 г малинового сиропа, 250 г кефира.

Малиновый сироп приготовить холодным способом (не кипятить), положив на 1 л малинового сока 1,75 кг саха­ра. Кефир сбить в однородную массу и смешать с мали­новым сиропом, непрерывно мешая.

Напиток из малины и крыжовника.

По 150 г малины и крыжовника, 1 стакан протиевой воды, 2 ст. ложки меда.

Ягоды протереть через сито, в отжимки налить воды и слить ее в полученное пюре, подсладить его медом.

Опубликовано

Как правильно готовить салаты

Салаты надо приготавливать из овощей по се­зону. Так как салаты в кухне здорового питания являются основным, обязательным блюдом, то и отношение к ним должно быть особое.

Салаты — главные поставщики натуральных пищевых веществ. Для того чтобы полнее удовлетворять потребно­сти организма, необходимо есть салаты, состоящие из корней, листьев и плодов растений. (При этом хотя бы немного учитывайте продукты, которые будут действо­вать на ваши жизненные принципы. Об этом надо помнить всегда.) Такие салаты называются «триадами» и богаты микроэлементами, содержащимися в корнеплодах овощей (свекла, морковь, сельдерей), клетчаткой и хлорофиллом, содержащимися в листьях растений (петрушка, капус­та), витаминами, энзимами, пигментами, структурирован­ной водой, находящейся в плодах (огурцы, помидоры).

Теперь поговорим о грамотном их применении. На первом этапе оздоровления, 2—3 месяца, главная задача — заменить зашлакованные жидкостные среды организма и сформировать нормальную микрофлору. Поэтому ис­пользуются овощи, содержащие высокий процент щелоч­ных элементов и структурированной воды.

На втором этапе с помощью подбора вкусовых ощу­щений от овощей, специй, майонезов надо регулировать жизненные принципы. Отрегулировав их, вы уже незна­чительно меняете вкусовые ощущения в зависимости от сезона, своего состояния и добиваетесь стабильного под­держания здоровья на высоком уровне. Помните, чтобы простимулировать ослабленный жизненный принцип, в салат подбираются растения с одним вкусом после пере­варивания (они даны ранее, смотрите вопрос о том, как надо регулировать жизненные прин­ципы в организме). Если вы в салате будете использо­вать овощи с различными вторичными вкусами, то ника­кой стимуляции не будет.

Слишком мелко нарезать овощи не надо, они портят­ся от соприкосновения с воздухом. По-моему, трудностей в этом вопросе у вас возникать не будет.

Вот несколько общих рецептов салатов из овощей (употреблять в теплое время года по сезону, зимой они охлаждают).

Салат из корнеплодов свежих овощей.

500 г моркови, 200 г сырого сельдерея, 2—3 клубня то­пинамбура, 50 г яблочного сока, 30 г растительного мас­ла.

Морковь, сельдерей и топинамбур натереть на мелкой терке. Яблочный сок взбить с растительным маслом, ок­ропить салат.

Салат из болгарского перца, помидоров и огурцов.

200 г сладкого болгарского перца, 200 г помидоров, 200 г свежих огурцов, головка репчатого лука.

В данный салат добавить любой майонез или соус по вкусу.

Салат из капусты, редиса, помидоров и огурцов.

200 г капустного листа, 200 г редиса, 200 г помидо­ров, 150 г огурцов, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка подсолнечного масла, 100 г сока свежей сливы или кислых яблок.

Смешать сливовый или яблочный сок, готовую горчи­цу и подсолнечное масло и дать настояться несколько минут. Овощи лучше нарезать ломтиками. Все смешать с заправкой.

Салат из капусты, моркови и подсолнечных семян.

500 г капусты белокочанной, 400 г моркови, 30 г очи­щенных семян подсолнечника, десертная ложка раститель­ного масла, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. лож­ка меда.

Опубликовано

Топинамбур

Топинамбур (земляная груша) внешне напоминает картофель, но в отличие от него не поражается вредителями, дает богатые урожаи. Кроме этого, его можно использовать в пищу целиком: листья, стебли, цветки и клубни. Витаминов С и В в нем вдвое больше, чем в картофеле. Особенно хорошо применять топинамбур при лечении сахарного диабета, полиартрита, атеросклероза.

Ванна с настоем из листьев топинамбура прекрасно помогает лицам страдающим заболеваниями суставов.

Суп с топинамбуром и сельдереем

200 г топинамбура, 200 г сельдерея, корень петрушки, 3 столовые ложки  проросшей пшеницы, зелень петрушки.

Чисто промытые корнеплоды натереть на мелкой терке и отварить в 1 л протиевой воды. Сельдерей варится несколько дольше, чем топинамбур, поэтому в кипяток надо сначала бросать сельдерей, через 3 мин — петрушку, а затем — топинамбур. Как только суп будет готов положить в него проросшею пшеницу и зелень.

Отварной топинамбур обладает своеобразным вкусом.

Опубликовано

Меньше поедаем — дольше проживаем

Снижение  калорийности питания на 30 % очевидным образом  замедляет  процесс старения обезьян и позволяет предположить, что человек будет жить дольше, если станет меньше есть. К такому выводу пришли американские ученые, проводившие исследование на 200 обезьянах.

Специалисты выяснили, что хорошо сбалансированная диета, позволявшая резко снизить  число поглощаемых  калорий, приводила к снижению температуры тела животных, замедлению процессов метаболизма и сокращению    биохимических маркеров, отмечающих  старение. Как отметил один из авторов исследования, Георг Рот из Геронтологического исследовательского центра Национального института старения, уже 70 лет известно, что если лабораторные мыши получают меньше пищи, то они дольше живут и реже болеют. Теперь же выяснилось, что и приматы реагируют аналогичным образом и что с ними, возможно, происходят те же биологические перемены.

В  свою очередь  Джозеф Кемнитц  из университета штата Висконсин, занимающийся  подобными  же  исследованиями, сказал, что, как показывают результаты, полученные  в нескольких лабораториях, такое изменение питания благотворно сказывается на здоровье и снижении возрастных заболеваний, и в конечном итоге может привести к увеличению продолжительности жизни приматов.

Наш ученый Аракелян Сурен Авакович, еще в советские времена омолаживал животных с помощью физиологически полезного голода, физиологически полезного питания и физиологически полезного движения. Его исследования и практические опыты по омоложению животных уникальны и доказали одно — голод в сочетании с правильным питанием и движением самые лучшие средства для продления молодости животным (курам, свиньям, коровам) на 20, 30, 50 и более процентов!

Сам Сурен Авакович занимается голодом, питанием и движением. Несмотря на то, что ему в то время было около 60 лет,  у него самообновлялись зубы!

Опубликовано

Где же золотая середина?

В 30-х годах американский ученый Маккей показал, что, если крыс недокармливать приблизительно на 25 процентов их суточного рациона, они живут в два раза дольше, вместо 700 дней — 1400. А когда ограничили питание инфузорий, результат оказался потрясающим: если она будет есть, сколько хочет, то будет жить 10 дней, а если ее кормить всего дважды в день, проживет дней 80.

Этот метод калорийно ограниченного питания уже пытались сделать панацеей от многих человеческих бед, укорачивающих жизнь. Но человек — не инфузория.  Опыты  на обезьянах дали много  отрицательных  последствий:  происходит редчайшая задержка развития центральной нервной системы, интеллектуального развития, замедляется процесс роста. Мало того, эта диета приводит к тому, что даже крысы становятся до такой степени агрессивными, что их нельзя держать по двое в клетке, чтобы они не пожрали друг друга.

Я считаю, что все дело заключается в осознанности своих действий. Сокращать калорийность своего рациона надо медленно, чтобы в сознании не возникало “голодного бунта”, который ведет к описанным последствиям. Имеется множество фактов в оздоровительной, религиозной практике, когда люди прекрасно себя чувствуют обходясь ничтожным количеством пищи. Взять хотя бы эксперименты Г. С. Шаталовой. При калорийности дневного рациона в 800-900 калорий люди идут через пустыню, из больных превращаются в здоровых, побеждают в марафонских соревнованиях. И в то же время, когда присутствует страх недоедания, голода, хотя по минимуму пищи вполне достаточно — это сразу отрицательно отражается на здоровье.

Опубликовано

О витаминах

Витамины занимают важное место как один из основных факторов нашего здоровья. Они  оберегают нас от  многих недугов, делая сильными и здоровыми. От нас требуется таков же  внимательное отношение к ним. В этом залог нашего здоровья и долголетия.

Мир витаминов разнообразен и не искушенному человеку в нем легко потеряться. Поддаваясь на рекламу мы бесконтрольно принимаем большое количество синтетических витаминов, не задумываясь  о  последствиях.  Мы  привыкли считать, что витамины — это всегда полезно и чем их больше, тем лучше. Особенно это относится к детям, которым нравится приятный вкус многих синтетических витаминов. Они не  видят разницы между вкусными витаминами и  конфетами  Это может быть опасно.  Гипервитаминоз синтетическими витаминами так же  вреден для  нашего организма, как и гиповитаминоз. Синтетические витамины даже в небольших дозах часто являются причиной  аллергии, желудочно-кишечных  заболеваний, мочекаменной  болезни и других недугов. Естественный, природный витамин имеет особую пространственную структуру, естественно связан с другими веществами. Это целый биологический комплекс.

Искусственный кристаллический витамин этого не имеет. Это кристалл, который может стать активным в том случае, если приобретет пространственную структуру естественного витамина и будет связан с другими веществами входящими в состав природного витамина. Как правило, в лучшем случае, лишь небольшая часть искусственного витамина принимает природные структуры натурального. Все остальное лишь “болтается” по организму и как шлак выводиться вон через почки.

Искусственные витамины очень дешевы. Естественные получают из растительной массы, перерабатывая до 10 и более кг первоклассного растительного сырья, чтобы получить всего лишь 1 грамм биологически активного материала. Отсюда, цена на такие витамины очень высока. Естественно и отдача их для здоровья несоизмеримо высока по сравнению с “похожими на витамины” вещества. Каждый  витамин имеет  свое “поле деятельности”   в нашем   организме, то есть свою  биологическую  ценность. При превышении  допустимого уровня концентрации в организме   витамин из друга превращается в недруга. Это особенно касается синтетических витаминов — чужеродных для организма веществ. Натуральные витамины, например производимые американской компанией “Амвей” (фирма “Нутриляйт”), даже при передозировке побочными эффектами не обладают.

Перед началом   витаминотерапии обязательно выберите достойную фирму производящую натуральные витамины. Это относиться ко всем, кому дорого их здоровье.

При  заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта и нервной системы нужно  принимать строго определенные  витаминные препараты в индивидуальных дозах. Важное значение имеет сочетание различных витаминов. В нашем организме все находится в гармонии, нарушать  которую очень опасно. Поэтому витаминотерапия должна  проводиться с учетом пола, возраста, общего состояния организма в данный момент, режима  питания и работы. Так, в период роста и полового созревания у детей имеется повышенная  потребность в витаминах А, D и Е. Люди старшего возраста испытывают  недостаток в витаминах группы В. Известно, что в зимне-весенний период, когда на нашем столе реже появляются свежие овощи, фрукты  и зелень, потребность в натуральных витаминах и биологических добавках возрастает. Летом и осенью витамины, содержащиеся в  свежих продуктах, могут полностью обеспечить потребности организма.

Онкологические заболевания — это серьезная проблема, которую решают с помощью особых оздоровительных мероприятий, питания, трав, натуральных витаминов и биологических добавок. До сих пор идут споры по поводу того, целесообразно ли  применять  витамины при такого рода недугах. Опухолевые клетки, как паразиты, любят все то, что любит организм  человека. Поэтому нужно ли подкармливать эти клетки витаминами? Да, надо насытить свой пищевой рацион натуральными витаминами, микроэлементами (особенно йодом), которые будут поддерживать и укреплять иммунитет, повышать его защитные свойства, улучшать качество крови. В конце концов это поможет организму взять верх над болезнью. И наоборот, в ослабленном, лишенном витаминов организме, опухолевые клетки легко отнимут то нужное, что еще осталось.

Мой совет таков — покупайте натуральные витамины, биологически активные вещества у ведущих фирм производителей. Если вы это сделать не в состоянии, то обращайтесь ко мне, я помогу вам в приобретении качественного витаминного товара.