Отжимают из спелых ягод земляники лесной, клубники и листьев. Используют свежий сок из листьев и плодов (4—6 ст. ложек в день) при малокровии, неврастении, в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного, вяжущего, диуретического, желчегонного средства, при гастритах, ревматизме, С-авитаминозе, рахите, экземе, кожных сыпях, атеросклерозе, язвенном гингивите и стоматите.
Сок плодов пьют при гипертонической и язвенной болезнях, для возбуждения аппетита, при маточных кровотечениях, геморрое, в качестве болеутоляющего, при желчекаменной болезни (натощак 100 мл), как антисептическое и антибактериальное средство, для удаления угрей, пигментных пятен, как противоглистное.
Сок надземных частей, цветков и плодов пьют при бессоннице, простудных заболеваниях, сахарном диабете, при фиброме матки, туберкулезе легких, бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре. Помогает при простудных заболеваниях, высокой температуре, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, при малокровии, сахарном диабете, туберкулезе (по 1 ст. ложке 3 раза в день).
Сок цветков пьют при сердечно-сосудистых заболеваниях (около 50 капель 3 раза в день до еды).
Сок листьев используют в качестве общеукрепляющего, спазмалитического средства, при неврастении, лейкозах, энурезе, полименоррее, раке гортани (по 1 стакану 3—4 раза в день до еды в подогретом виде). Ту же дозу в течение месяца (с одновременными ванночками и аппликациями к больному месту) принимают при красном плоском лишае.
Сок плодов клубники применяют для рассасывания зубных камней, сок листьев — как отхаркивающее, сок корневищ — при гонорее. Другие лечебные свойства — как и у земляники лесной.
Принимают по 1/2 стакана сока плодов земляники лесной с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день за полчаса до еды.
У кого загрязнен организм сок земляники может вызвать аллергию, не рекомендуется он и при беременности, гастритах с повышенной кислотностью, при хроническом аппендиците.
По действию на организм несколько похожа на землянику еще одна ягода — черника. С. Кнейп (основоположник водолечения) по поводу этих ягод оставил нам такой афоризм: «в том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать».