Пшено содержит много калия, который нужен для нормальной работы сердца. Только варить кашу из него надо правильно.
В первую очередь, пшено надо прокалить на очень сильном огне, но так, чтобы оно не изменило цвета.
Рецепт сердечной каши таков. Берем треть стакана пшенной крупы и промываем. Добавляем две трети протиевой воды и варим до готовности на медленном огне.
Это и будет суточная норма для человека с больным сердцем. Кушать ее надо регулярно, или хотя бы, 2-4 раза в неделю в течение 3-6 месяцев.