Зима – время приема жира и сала

Вы знаете, какие продукты берут с собой альпинисты? Из опроса оказалось, что больше всего они предпочитают кушать в горах соленое сало.

А Вы знаете, что эскимосы живущие далеко за полярным кругом предпочитают пить тюлений жир.

А Вы знаете, что любимый чай в тибете – высокогорной стране, состоит из топленого масла и воды.

Встает законный вопрос, почему в странах с резким, сухим, холодным климатом широко используются продукты на основе жира? Ведь согласно канонам натуропатии, потребление жиросодержащих продуктов крайне вредно. Но оказывается, что существует более глубокая наука, учение, которое говорит, что для борьбы с сухостью, жесткостью и холодом внешних условий надо применять пищу, которая бы обладала противоположными качествами – влажностью, мягкостью и теплотой.

Соленое сало как раз и обладает всеми этими качествами. Поэтому потребляя его в сухую, холодную зиму Вы поступаете весьма и весьма грамотно. Особенно надо это делать лицам с конституцией «ветра».


Добавить комментарий

Войти с помощью:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Подписка на газету "Малахов.Pro" - авторское видение ЗОЖ. Выпуски "Целебной кулинарии". Более 1000 авторских статей на тему ЗОЖ, и многое другое.