Несмотря на огромную полезность проросшей пшеницы, многим она не нравится пресным вкусом, отталкивает некоторой холодностью и т. д. Но ее можно окультурить, если слегка поджарить на сливочном масле или в духовке.
Берете проросшее зерно, мелете его на мясорубке, руками лепите небольшие лепешки и слегка поджариваете их на сливочном или растительном масле.
Кушайте их в теплом виде. Детям эти хлебцы можно подсластить медом. От их вкуса вы будете в восторге! Это один из самых лучших продуктов в зимнее время.
К сожалению, лепешки получаются слишком жесткие, хотя и вкусные. Можете ли предложить натуральный разрыхлитель или натуральные дрожжи, чтобы хлебцы были помягче?
Очень вкусно здорово и полезно! Спасибо да рецепт — совет 🙂