О постах

Осенью мне исполняется 50 лет. В течение 5 лет, читаю ваши книги и 3 года вподряд живу по календарю для женщин  «оздоровительные советы».

Я лечусь травами, медитации читаю, чищу организм, печень, но вот не знаю, как лучше и правильно питаться.  И еще, после еды сразу запивать сладким чаем с булочкой или часа через 2? Я начала так делать, брожение и вздутие в кишечнике меньше. Мне кажется, от правильного подбора продуктов это прекратиться.

У меня просьба: когда посты бывают, примерно, что готовить на неделю, из каких продуктов? Дайте рекомендации на неделю.

Рекомендация.

Недельные посты бывают в среду и пятницу. В году 4 поста: Рождественский с 28 ноября по 7 января; Великий пост начинается после прощенного Воскресенья и продолжается 49 дней; Петров пост начинается через неделю после Дня Святой Троицы, с понедельника и завершается праздником Петра и Павла 12 июля (около месяца); Успенский пост с 14 по 27 августа.

Во время Рождественского поста, в понедельник, среду и пятницу исключаются растительное масло и рыба. После 19 декабря, рыба кушается по субботам и воскресеньям. Со 2 января употребляется только сырая пища или полное воздержание от нее.

Во время Великого поста растительное масло разрешается кушать по субботам и воскресеньям. Рыбу можно кушать 7 апреля. В последнюю неделю поста сыроедение или полное воздержание от пищи.

Во время Петрова поста по понедельникам, средам и пятницам исключается из питания постное мясо и рыба.

Во время Успенского поста рыбу можно есть один раз в праздник Преображения Господня 19 августа; постное мясо по субботам и воскресеньям.

Оздоровительная цель поста. В виду того, что каждый продукт питания содержит особые клейкие вещества (лектины) белковой природы, которые могут склеивать ткани человеческого организма и давать начало многочисленным заболеваниям, встает необходимость периодического освобождения организма от этих клейких веществ. В аюрведической практике из называют ама – особого рода клейкая слизь. Особенно много клейкой слизи содержится в животных продуктах – мясе, жире и т. п. Отсюда, оздоровительная цель любого поста, так подобрать продукты питания, чтобы они не только не вносили в организм клейкие вещества, но и способствовали их выведению. Таким образом, пост выступает естественным профилактическим мероприятием по освобождению организма от слизи и снижению пищевой нагрузки на организм. Это позволяет организма человека своевременно очищаться, самовосстанавливаться и самонастраиваться. А значит жить здоровой, полноценной и длительной жизнью.

Рекомендации для недельного поста – в среду и пятницу. Рекомендации во многом зависят от индивидуальной конституции и возраста человека. Очень полный человек (Слизь) может в эти два дня обходиться 2-3 стаканами теплой подкисленной воды (лимонной, клюквенной и т. п.) и употреблять за день 50-100 грамм сухофруктов. Сушеные абрикосы подойдут лучше всего.

Человек со средним телосложением (Желчь) может пить 3-5 стаканов отвара трав (например, зверобой) или компот из сухофруктов. Употреблять овощи по сезону в виде салатов, сдабривая их молотой сухой морской капустой. В холодное время года употреблять густые овощные щи на воде с добавлением проросшей пшеницы.

Худощавый человек (Ветер) может пить теплую подкисленную воду или компот из сухофруктов 3-5 стаканов в день. Кушать в теплом виде густые овощные щи. В качестве второго блюда использовать немного отварной картошки в мундире или цельную кашу. Можно съедать полгорсти орехов или семечек.

Питание в эти два дня: для полных один раз в день (мера объема принимаемой пищи – одна горсть); для среднего телосложения два раза в день – утром и в обед; для худощавых, три раза в день – утром, в обед и не позднее 19 часов.

Подобное питание позволит вести расшлаковку организма, разгружать его от слизи и стимулировать пищеварение.

2. Диета на обычную неделю. Из каких продуктов готовить завтрак, обед и ужин.

Рекомендация.

Питание в четыре длинных посты отличается тем, что оно должно учитывать сезонность пищевых продуктов, индивидуальные особенности постящегося, способствовать избавлению организма от скоплений слизи и стимулировать иммунитет.

Рождественский пост. В это время года имеются овощные, фруктовые и ягодные заготовки на зиму. Во время поста, вместо первого приема пищи шире используйте свежевыжатые соки. Они идеально промывают организм от слизи и способствуют насыщению организма минералами, витаминами, фитонцидами. Все это укрепляющее действует на организм. Нет соков, используйте ягодные морсы, компоты из сухофруктов. Важно. Чтобы сладость была естественной, никакого сахара. Подбираете все индивидуально по вкусу.

Второй прием пищи должен быть умеренный и состоять из тушеных овощей, густых щей, цельной каши, картошки в мундирах, орехов и рыбы. Вид овощей и круп подбираете с учетом собственной индивидуальной конституции. Пищу можно готовить с добавлением растительного масла. Помните, что в понедельник, среду и пятницу исключаются растительное масло и рыба. После 19 декабря, рыбу можно есть лишь по субботам и воскресеньям.

Третий прием пищи должен состоять из крепкого травяного отвара или настоя с медом. Трав надо брать от 5 до 20-30 видов. Такие травы, как полевой хвощ, зверобой и солодка должны быть обязательно. Каждого вида по чайной ложке и отваривать в литре воды до тех пор, пока не выкипит половина воды. Отцедить и выпивать с медом от 200 до 400 грамм. Это снабдит организм микроэлементами. После отвара, если захочется есть, кушать тушеные овощи или густые овощные щи.

Со 2 января пост ужесточается. Можно неделю отголодать. Можно провести на свежевыжатых соках и подкисленной воде. Можно использовать соки, травяные отвары и овощные блюда (тушеные на воде или густые щи на воде). Кому невмоготу, тот может кушать каши на воде.

Если во время поста, вместо каш периодически использовать питание тыквенными семечками (2-3 дня вподряд по 200 – 300 грамм), то дополнительно происходит очищение от глистов. Кислые морсы, особенно клюквенный и некоторые другие, способствуют избавлению организма от микропаразитов, например, трихомонад. Вообще, напитки с кислым вкусом способствуют очищению суставов от отложений солей, снимают воспаление.

Великий пост.  Запас продуктов не так велик, как в начале зимы. Используется то, что осталось. Широко используют сухофрукты и травяные отвары, тушеные и квашенные овощи, цельные крупы, проросшую пшеницу, орехи, семечки, отварной и печеный картофель. Пища готовиться на воде, так как растительное масло разрешается кушать по субботам и воскресеньям. Животные белки полностью исключаются – рыбу можно кушать лишь 7 апреля.

Первый прием пищи состоит из компотов, ягодных морсов или отваров трав с чайной ложкой меда. Далее, тушеные на воде овощи, или густые, постные щи с проросшей пшеницей, или квашенные овощи – капуста с морковью.  Последним идет крахмальное блюдо – каша на воде с добавлением морской капусты или картофель. Вместо крахмального блюда, можно съесть горсть семечек или орехов.

Второй и третий прием аналогичные первому. Можно разнообразить меню используя печеные овощи, например, тыкву.

Последняя неделя поста строгая.  Сильным рекомендуется голод. Тем, кто послабее – растительное питание: компоты, отвары трав и одни лишь овощные блюда на воде. Здесь большую подмогу окажет проросшая пшеница. Полностью отказаться от каш и картофеля. Кому трудно держать пост, слабы, стары, молоды – могут кушать каши и орехи.

Петров пост. Он проводиться летом. В связи с этим используется все, что поспело к этому времени. Очень широко используются салаты с обилием молодой зелени. Чем больше зелени, тем это лучше для организма. В это время появляется молодой картофель – используйте его в качестве основного крахмалистого блюда. В качестве белкового блюда можно кушать рыбу и даже постное мясо (например куриное). Помните, что по понедельникам, средам и пятницам исключается из питания постное мясо и рыба.

Первый прием пищи может быть фруктово-ягодный.

Второй прием – большой салат из свежих овощей и зелени с растительным маслом. Второе блюдо – молодой отварной картофель или кусочек рыбы, либо постного (отварного) мяса. В качестве напитков используете фруктово-ягодные компоты, отвары, настои.

Третий прием пищи – повторение второго, но салат с другими овощами, либо тушеные овощи. Можно обойтись кислым ягодным настоем или морсом.

Успенский пост. Он приходиться на конец лета и длиться полторы недели. В это время созревают бахчевые культуры и наступает наиболее благоприятный момент для промытия почек арбузами. Нажимаете на бахчевые культуры. Постное мясо можно кушать по субботам и воскресеньям. Обилие свежих фруктов и овощей, картофеля и возможность использования растительного масла позволят разнообразить ваш стол полезными и очень вкусными блюдами.

Первый прием пищи вы можете сделать абсолютно сырым фруктово-ягодным.

Второй прием – свежий салат с растительным маслом. Его можно съесть с без дрожжевым хлебом (например, по Аракеляну, просто печеная лепешка), картофелем в мундире или запеченным.

Третий прием пищи, только бахчевые культуры: арбузы или дыни.

Как указывалось ранее, этот пост можно целиком прожить на арбузах и дынях. Если кушать с хлебом, то насыщаемость будет лучше (для слабых людей).

Вам дается основа, а вы с учетом собственной индивидуальной конституции, возможностей, обстоятельств комбинируете свое питание, творите. Поймите главное – питание в посты должно разгружать организм от слизи, насыщать биологически активными веществами, давать отдых организму и стимулировать пищеварение и иммунитет. Во время поста вам должно всегда хотеться есть. Именно это чувство указывает на то, что организм поставлен в такие условие, в которых, он начинает активно сжигать слизь, съедать все лишнее, активно бороться с внутренними паразитами. Добавление тех или иных продуктов (редьки, чеснока, арбузных, тыквенных семечек и т. п.) будет способствовать выведению из организма солей, паразитов, стимулировать иммунитет.


К записи оставлено 2 коммент.

Интересная мысль, надо будет запомнить.

Субъективное мнение, но достаточно хорошо написано.

Добавить комментарий

Войти с помощью:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Подписка на газету "Малахов.Pro" - авторское видение ЗОЖ. Выпуски "Целебной кулинарии". Более 1000 авторских статей на тему ЗОЖ, и многое другое.